Desde el año 2010, la Organización Internacional de Productores de Cacao celebra todos los 7 de julio el Día Mundial del Cacao. Fecha que aprovechó ayer SETEM para recordar la importancia del comercio justo para evitar los abusos ambientales y sociales relacionados con este alimentos. Cerca del 80% de todo el cacao que se cultiva en el mundo es africano: Costa de Marfil y Ghana son […]
Es cierto que solemos usar el término indígena para referirnos a las etnias que preservan las culturas tradicionales que existían en un determinado territorio antes de que el lugar en cuestión fuera colonizado. Pero, en realidad, si echamos un vistazo al diccionario de la RAE, el adjetivo indígena simplemente se refiere a cualquier persona que […]
«Nunca dejo de estudiar. Es mi pasión. Siento que, a pesar de llevar 50 años formándome cada día, todavía me queda mucho por aprender y aplicar en diferentes ámbitos». Estas palabras son de Loli Curto, toda una referente de la alimentación macrobiótica y la protagonista del último Ecomensajero, el boletín digital de la Asociación Vida […]
Llega el fin de curso y en Noticias Positivas queremos saber qué notas hemos sacado en sostenibilidad. No nosotros, sino en general, como sociedad, queremos decir. Y, sobre todo, queremos saber si son ciertos algunos de esos lugares comunes con los que nos topamos en la mayoría de los foros y eventos sobre temas ecosociales […]
Cada vez estamos más concienciados de la necesidad de avanzar hacia hábitos de consumo más responsables y sostenibles. O eso es, al menos, el lugar común en el que tanto se insiste en cualquier foro o evento sobre este tipo de asuntos. Pero, ¿hasta qué punto es así? ¿De verdad vamos en la buena dirección? […]
Es uno de nuestro tesoros nacionales. Y parece que por fin estamos aprendiendo a cuidarlo. Y lo estamos haciendo, además, de forma colaborativa. Nos referimos al lince ibérico, cuyo aumento de población en el último año ha sido tan destacado, superando lo 2.000 ejemplares, que ya podemos afirmar que la especie se ha alejado definitivamente […]
Esta iniciativa de Ecovalia, enmarcada en la campaña europea ‘El futuro está en tu mesa con la hoja verde’, ha abierto su plazo de inscripción en dos categorías: profesional y amateur. El chef y presentador Enrique Sánchez, así como los reconocidos chefs Camila Ferraro, Diego Gallegos y Marta Verona, entre otros, formarán parte del jurado. […]
Esta empresa malagueña ha certificado sus ladrillos bajo la norma de materiales sostenibles creada por CAAE, entidad de ámbito internacional en certificación de Producción Orgánica, para garantizar al consumidor la calidad del producto y el compromiso medioambiental de esta firma. La calidad del producto y la sostenibilidad de los materiales utilizados son factores que cada […]
Desde Noticias Positivas tenemos muy claro que la educación es un servicio público esencial y, como tal, debe ser reforzado. Cuestión con la que también está de acuerdo nuestro ecomensajero. Pero Pedro Burruezo también pone el dedo en la llaga cuando deja claro que la escuela actual no está funcionando. Algo debe cambiar. Y, en […]
El desarrollo sostenible es aquel que satisface nuestras necesidades sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Podríamos decir que esta es la definición clásica de sostenibilidad, la que adoptamos a partir del conocido como informe Brutland. El problema es que este informe data del año 1987 y ese futuro […]
