Newsletter 14 de marzo: Que tu medicina sea tu alimento
“Que tu medicina sea tu alimento y el alimento, tu medicina”. Esta conocida frase que atribuimos a Hipócrates, el padre de la medicina, demuestra que hace 2.500 años ya tenían claro que había que apostar por la alimentación saludable para prevenir la aparición de la enfermedad. Veinticinco siglos después, en Noticias Positivas, nos atrevemos a añadir un factor más a la ecuación, y es que el mejor medicamento para este planeta en emergencia climática y en crisis de biodiversidad no es otro que el alimento producido de forma respetuosa con la naturaleza.
Todo esto nos remite también al concepto de salud integral, que parte de un enfoque holístico para entender la salud como un estado completo de bienestar físico, mental y social. Planteamiento que es bien conocido por los responsables de Espacio Orgánico, una empresa familiar que, en poco más de una década, se ha convertido en una referencia de la cultura ecológica en la zona norte de Madrid.
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Un supermercado ecológico, un restaurante eco-bar y un área de bienestar y terapias naturales. Todo esto es lo que podemos encontrar en las instalaciones de Espacio Orgánico en Alcobendas. A este primer centro hay que añadir, además, la reciente apertura de un segundo establecimiento, en este caso sin restaurante, en Majadahonda (centro comercial Equinoccio).
En la nueva entrega de nuestro videopodcast, hemos podido charlar con dos de los cofundadores de Espacio Orgánico, Nacho y Jorge López. Dos hermanos que reivindican el carácter familiar de esta iniciativa. Desde la que no sólo venden alimentos ecológicos, sino que también los producen, al menos una pequeña parte, a través de Ecos del Lozoya, finca de agricultura bio y kilómetro cero ubicada en esta localidad serrana madrileña.
Además, la mayor parte de los alimentos que ofrecen en Espacio Orgánico provienen de agricultores con los que se pacta un precio de forma directa, sin intermediarios. De este modo, se garantiza una remuneración justa y digna para los productores.
También ha estado en esta interesante conversación el responsable de comunicación de Espacio Orgánico. Hablamos de Miguel Jara, uno de los mejores periodistas de este país en el ámbito de la salud y de la industria farmacéutica. Toda una garantía de que Espacio Orgánico nos va a dar muchas y muy buenas noticias positivas.
Aquí os dejamos con este interesante programa, donde se demuestra no sólo con palabras, sino con hechos rotundos, como es la existencia de esta empresa familiar en plena expansión, que la agricultura no sólo puede, sino que también debe ser ecológica si queremos que haya un futuro para el campo y para el propio ser humano.
El primer ecoedificio colaborativo de Madrid
La promotora inmobiliaria de viviendas de triple impacto Distrito Natural ha lanzado una ronda de inversión en Bolsa Social con el objetivo de conseguir los 4,7 millones de euros que necesita para hacer realidad su proyecto Entre_generaciones, que gira en torno a la construcción del primer ecoedificio colaborativo de Madrid. La inversión mínima para participar es de 1.000 euros.
Situado en el distrito madrileño de Villaverde, el edificio Talco constará de 17 viviendas de alquiler asequible para jóvenes de hasta 35 años, y tendrá espacios comunes para fomentar las relaciones intergeneracionales entre los inquilinos y las personas mayores del barrio a través de actividades de acompañamiento, talleres o el intercambio de conocimientos. Planteado como un modelo de vivienda colaborativa y de cohesión social, Talco incorporará las últimas tecnologías de innovación arquitectónica para minimizar su impacto ambiental, funcionará con energía 100% renovable y contará con innovaciones energéticas que contribuirán a convertirlo en un edificio respetuoso con el medio ambiente. Aquí te contamos más.
Premiar a los que lo hacen bien
Reconocer la labor de las empresas y organizaciones minoristas del sector eco es el objetivo de la segunda edición de los Eco & Organic Retail Awards, premios organizados por la feria profesional Organic Food & Eco Living Iberia. Las nominaciones ya están abiertas para quienes quieran presentarse a cualquiera de las categorías: Mejor Tienda Independiente; Mejor Cadena Especializada; Mejor Área Bio en Gran Consumo; Mejor Tienda Online Bio; Mejor Campaña de Marketing y Top 50 personalidad del año.
Mes Europeo de la Diversidad
Sensibilizar sobre la importancia de la diversidad y de la inclusión en nuestros lugares de trabajo y en la sociedad en toda la Unión Europea. Este es el objetivo del Mes Europeo de la Diversidad, una iniciativa de la Comisión Europea, en colaboración con la plataforma europea de Cartas de la Diversidad. Se celebró por primera vez en mayo de 2020 como parte del décimo aniversario de la Plataforma de la UE sobre las Cartas de la Diversidad. Este año, la encargada de dar el pistoletazo de salida será la comisaria europea de Igualdad, Helena Dalli, el próximo 25 de abril en Bruselas.
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