Entrevista a Montse Escutia sobre MENUdaTierra
Montse Escutia coordina el departamento técnico y las actividades formativas de la Asociación Vida Sana. Organización que os sonará por ser la organizadora de BioCultura. Pero su actividad no se limita a la feria. Hoy vamos a conoce en Noticias Positivas otra de sus iniciativas. Se trata de MENUdaTierra, con la que reivindican la cocina tradicional para mejorar la salud de las personas, proteger el medio ambiente y frenar el cambio climático.
Más info: https://menudatierra.eco/
