Bioterra celebra su 21 edición bajo el lema ‘Compromiso ecológico’
Más de 130 empresas expositoras se van a unir a una nueva edición de Bioterra, que se celebrará entre los días 7 al 9 de junio en Ficoba (Irún, Gipuzkoa). Estas empresas, las personas que asistan y las que participen en el amplio y variado programa de actividades paralelas que se ha diseñado, van a aportan cada una su punto de vista en torno al lema ‘Compromiso ecológico’. Este eslogan “refuerza con la palabra compromiso la idea de responsabilidad y la participación activa. Implica un compromiso continuo con prácticas y productos que tienen un impacto positivo en el medio ambiente. Invita a la reflexión y se alinea perfectamente con la misión de la feria de promover un estilo de vida consciente y responsable”, según la organización.
Por su parte, “el término ecológico resalta directamente el aspecto medioambiental, subrayando el compromiso de Bioterra con la salud del planeta. Sugiere una conexión directa con la naturaleza y la simplicidad de los métodos tradicionales. Esto refleja la esencia fundamental de la feria, que es promover productos y prácticas que respeten y trabajen en armonía con el medio ambiente”.
Esta esencia ha vuelto a reunir en torno a Bioterra a una comunidad cada vez más amplia y comprometida en torno a los productos ecológicos, la bioconstrucción, las energías renovables y el consumo responsable que encuentra en Bioterra una cita ineludible y enriquecedora.
Una mirada integral a la sostenibilidad
En esta 21 edición, Bioterra quiera abrir también una ventana al activismo como movimiento social que busca solucionar problemáticas medioambientales, tanto de manera individual como colectiva. Como señalan desde la feria: “La creciente concienciación de la sociedad en torno a los temas medioambientales y su apertura a prácticamente todas las actividades económicas es un hecho. Se está imponiendo una visión en la que se percibe que la multitud de factores que inciden en la sostenibilidad del planeta hace necesarias acciones por parte de los gobiernos, las entidades supranacionales, las empresas… Pero que también nos interpelan a todos y cada uno de nosotros en prácticamente todas las facetas de nuestra vida”.
Un programa intenso y extenso
Con más de 50 actividades paralelas previstas, el programa de Bioterra 2024 permite al visitante prolongar su estancia en Bioterra e, incluso, repetir la visita. “Porque a Bioterra se viene a ver y a conocer, pero también a aprender y a reflexionar. Todo ello con el objetivo de que los grandes acuerdos, unidos a las pequeñas acciones y decisiones de cada día ayuden a hacer de la Tierra un lugar más sostenible”-
El Día Mundial de los Océanos se celebra en Bioterra
Este año Bioterra coincide con la celebración del Día Mundial de los Océanos y, por ello, la Semana Vasca del Medio Ambiente y Océanos (Basque Environment and Oceans Week – BEOW 2024 traslada parte de sus actividades a Bioterra.
Bioterra se ha sumado también a la celebración del Día Mundial de los Océanos con la inclusión en su programa de conferencias y mesas redondas sobre esta temática. Así, por ejemplo, los océanos serán los protagonistas de la mesa redonda ‘Límites planetarios océanos’. En la mesa redonda participarán la doctora Marta Pascual, investigadora del Centro Vasco para el Cambio Climático (BC3) / Hub Nacional español del Plan de Acción del Atlántico y de la Iniciativa Europea WestMED, y Maite Mompó, directora de la campaña Stop Ecocidio.
Otro de los atractivos de las propuestas ligadas a la celebración del Día Mundial de los Océanos es la conferencia de Nacho Dean. Entre sus hazañas, cabe destacar que ha sido la primera y única persona que ha conseguido dar la vuelta al mundo caminando y unir nadando los cinco continentes, siempre con el propósito de poner el foco en la conservación del medio ambiente. En Bioterra compartirá su experiencia navegando a vela alrededor de España para elaborar el primer mapa sobre contaminación por plástico de la costa española.
El programa de Bioterra incluye también el proyecto audiovisual de la ONG Surfrider España en el que muestra a tres personas que cambian sus hábitos para ser más sostenibles. Olas de Cambio propone tres cortometrajes, grabados en San Sebastián, que abordan temáticas como la alimentación, los residuos y el activismo.
Premios un Mar de Ciencia
El sábado 8 de junio a las 17.30 horas tendrá lugar la entrega de los premios “Un Mar de Ciencia”, que promueve el Grupo G9 de universidades del Estado a alumnos de Primaria y Secundaria.
La creación de estos premios parte a nivel europeo de que entre las misiones que la UE se ha fijado de aquí al año 2030 se encuentra la de restaurar la salud de nuestras aguas y océanos para poder garantizar que este recurso tan necesario siga siendo sostenible y accesible para todas las personas. El proyecto G9-Science4All de las Unidades de Cultura Científica del Grupo G9 de Universidades tiene como objetivo difundir este y otros objetivos a través de la divulgación científica a todos los niveles de la sociedad.
Es por esta razón que se ha creado el concurso Un mar de ciencia, en el marco del Día Mundial de los “Océanos”, para acercar los ideales de esta iniciativa a los alumnos de Primaria y Secundaria en los territorios de las universidades del grupoG9. Los jóvenes participantes en este certamen tendrán la oportunidad de compartir su visión sobre la importancia de la conservación de los océanos y transmitir este mensaje a sus familias, mayores, profesores y en definitiva a la sociedad.
Conferencias con temáticas diversas, pero complementarias
Además de las conferencias ligadas al Día Mundial de los Océanos, el programa de Bioterra abordará cuestiones relacionada con el medio ambiente desde múltiples puntos de vista. Así, Irene Baños, periodista y divulgadora especializada en medio ambiente y cambio climático, hablará sobre cómo pasar de la ecoansiedad a la acción. Por su parte, ‘La contaminación por plástico: el fracaso de la economía circular’ es el tema elegido por el catedrático en medicina Nicolás Olea.
Asimismo, se ha programado un taller participativo bajo el título ‘Encuentro Portaclima’ en el que se compartirán todos los ‘trucos’ que las personas concienciadas aplican en su vida cotidiana en materia de alimentación, movilidad, vivienda, consumo, agua, ocio, finanzas y participación.
El proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, a través de la Convocatoria de subvenciones para la realización de proyectos que contribuyan a implementar el Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático (2021-2030).
Sukaldean, cocina divertida y respetuosa con el medioambiente
Una de las propuestas más esperadas por las personas que visitan Bioterra son los showcooking. Un espacio eminentemente práctico, en el que a través de demostraciones de cocina y otras actividades el público de Bioterra se va introduciendo en la cocina respetuosa con el planeta. Este año “nos iniciaremos en la fermentación, la cocina ecológica sostenible para todos los públicos, la nutrición a través de los sentidos y el arte milenario del pan esenio”.
Esta sección, como es habitual, vuelve a contar con el apoyo de los consejos reguladores de Euskadi y Navarra.
Biobeauty y estilo de vida sostenible
La cosmética ecológica y la economía circular son las protagonistas de este espacio decorado por Emaús Fundación Social. A partir de residuos, de todo aquello que desaprovechamos, se crea un entorno cálido, estético y funcional en el que compartir, aprender y reflexionar.
En este espacio se abordan temáticas como la que propone Sara Sierra que nos ayudará a entender cómo la química de los ingredientes naturales ayuda a mejorar la piel y el cabello. O la visión de Josefina Llargués que participa en Bioterra para hablar sobre ‘La farmacia del mar: algas y agua de mar propiedades, recetas y remedios caseros’.
En este espacio también se ofrecerán talleres de cosmética natural a cargo de Recicla Berziklatu y se presentará el libro ‘El arte de vivir más lento’ de Ana González y José Mendiola.
Bioconstrucción y Eraikiz Gunea
La bioconstrucción es sin duda un valor en alza, lo que ha llevado a Bioterra a darle el protagonismo que se merece habilitando el Pabellón 1 de Ficoba para acoger un espacio que tiene como vocación ser un punto de encuentro para las personas interesadas en la bioconstrucción, las energías renovables y la economía verde. En este espacio se conjuga la oferta expositiva con un programa propio de conferencias, Eraikiz Gunea, coordinado por la Comisión de Sostenibilidad del Colegio Oficial de Arquitectos Vasco-Navarro.
Este año se van a abordar temáticas como el tráfico de residuos, el negativo impacto de la industria de la harina de pescado, aprenderemos a vivir en la montaña, conoceremos la oficina de Transformación Energética de Gipuzkoa o la situación de los recursos hídricos del territorio, las buenas prácticas en la rehabilitación y las 15 pautas de la bioconstrucción, profundizaremos en la gestión forestal sostenible. También serán protagonistas la casa ecológica, los innovadores dispositivos para acabar con los muros húmedos, la elección de energías renovables para el hogar, diseños basados en la naturaleza para un diseño urbano sostenible y podremos ver el documental ‘Stolen fish’ en el que se muestra cómo en Gambia empieza a escasear el pescado desde que se han establecido ilegalmente empresas chinas que convierten el pescado en pienso para su exportación a Europa.
Y para completar el programa…
Y todavía hay más. No podía faltar a su cita anual el Yoga Day. El domingo 9 de junio a las 10.30 María Eskitxabel dirigirá una Master Class.
Las personas que acudan a Bioterra en familia, podrán participar en un mural colaborativo para conseguir un entorno sostenible, en talleres de horticultura, en talleres de desarrollo sostenible, medio ambiente y energías renovables, crear un objeto de recuerdo de la feria con tejidos en desuso en la caravana de Planeta Dots o aprender a hacer un mejor uso de la bicicleta. Y hablando de bicicletas, el periodista y músico madrileño, Dani Cabezas, cofundador y redactor jefe de la revista de ciclismo urbano Ciclosfera, y autor del libro ‘La revolución silenciosa: la bicicleta como motor de cambio en el siglo XXI’, ofrecerá una charla sobre el uso de este medio de transporte sostenible.
Y continuando con las bicicletas, en esta edición de Bioterra cualquier persona va a poder vender y/o comprar su bicicleta de segunda mano. La iniciativa es fruto de la colaboración con Servicios de Txingudi y el Departamento de Sostenibilidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa con el objetivo de fomentar la economía circular y la movilidad sostenible. Para vender será imprescindible reservar plaza en www.txinzer.eus/merka2dasoa. Se podrán vender bicicletas infantiles, cadetes y seniors siempre que se encuentren en perfecto estado de uso, el precio de venta no podrá superar los 500€ y solo podrán vender y comprar estas bicicletas personas mayores de 18 años. La exposición se renovará cada día.
También hay un espacio reservado para las exposiciones. La muestra ‘Un destino, mil senderos’ ofrece ejemplos de prácticas llevadas a cabo en países del Norte y del Sur que responden a retos globales; la exposición de fotos ‘Proyectos singulares de energías renovables marinas en Euskadi’; la exposición ‘Fashion Revolution: de desperdicio a recurso’, queacercará a la ciudadanía la problemática en torno a los recursos textiles y su impacto medioambiental; y la exposición ‘Un mes, una recogida’, impulsada por recicla Birziklatu y el Colegio San Vicente de Hendaya.
Tampoco faltarán a su cita las propuestas gastronómicas de la terraza y los sorteos de lotes de productos ecológicos, vales de compra para consumir en la feria y sorteos de 100 euros entre los clientes de las herboristerías guipuzcoanas que han querido sumarse a nuestra iniciativa.
Información práctica
Horario: Viernes 10h-20h | Sábado 10h-20h | Domingo 10h-19h
La inauguración oficial de la feria tendrá lugar el viernes 7 de junio a las 12.00 horas en el hall de Ficoba.
Más info:
